[健康生活專題]新形態成人務農教育 舒壓又可以吃出健康
2013年10月 發表於 中央日報網路報
左圖：樂活自然農園社，學員一人認養一小塊田地，並寫上自己的名字愛護耕耘。
右圖：高雄第一社區大學的樂活自然農園社，林社長與他剛收成的菜豆。
現代人生活忙碌緊張，不是面對工作壓力就是水泥叢林，再來又經常看見新聞報導出黑心食品，實在不知道生活的幸福指標在哪裡？
這幾年從台灣南部吹起一陣『開心農場真實版』的風潮，有名的有：左營社區大學、高雄第一社區大學，有專業務農知識的大學教授、農會委員…等開課，並且在社區附近尋找適合種植蔬菜、花卉等的土地，由社區大學出面向土地持有人承租，規劃成一小塊、一小塊大約每人1～3坪的土地，可以實際操作種植農作物。
現在台北縣新莊社區大學、台北市士林社區大學主辦，在陽明山也有由主婦聯盟陽明山生態農園講師：林俊育老師的課程可以讓北部的朋友參與。
樂活自然農園社
高雄第一社區大學96年成立了樂活自然農園社，位於高雄市仁武區，國10仁武交流道下約3分鐘車程，鄰近永達技術學院仁武分校，佔地1.4公頃。
社長林豪朗先生畢業於農業學校，當初並沒有去務農，而是進入農會合作金庫工作。退休後覺得應該回歸自然、為社會盡點心力，就招集13位志同道合的農產專業夥伴共同策劃、管理成立樂活自然農園社，以非營利性質推廣有機農業栽培教學，親自實作教導有機能法。
園區中四座貨櫃屋分別做為：辦公室、工具室、肥料室、儲藏室，並劃分數塊3×9平方公尺畦地，由學員認租，依個人喜好栽種，勵行「選擇你所愛，愛你所選擇」的種菜哲學。
樂活自然農園社希望：「透過有機農業栽種技巧及蟲害防治方法，將有機栽培的理念推己及人，減少使用農藥及化學肥料，避免人體與大地的危害，鼓勵大家惜福、愛物，愛護養育我們的大地，為後代子孫儲備永續經營的能量。」荷鋤日曬，實際參與耕種，體會付出心血的多寡與作物生長息息相關，唯有吃苦耐勞，才能換來累累果實與腳踏實地的幸福。
記者實地訪問發現來樂活農園的有兩種族群，一種是社會人士來放鬆心靈，例如：很多醫生、老師，另一種是務農相關人士來學習有機農法，要回去改變種植方式。
將農業的未來教育化成種子
樂活自然農園社林豪朗社長與老師們，也有參與協助高雄附近有機農轉型，看遍了國內農業生態，對台灣農業的未來還是抱持著很樂觀的期望，他們將這些理念轉化為每一次教學的種子，這些來社區大學上課的學生，無論是玩票休閒也好、以後要從事務農工作也好，都是推廣的一份子，將愛護自然、樂活的觀念帶給社會。
過去政府推廣休耕補助，因為慣行農法加上中盤商抽成，讓農家的收支無法平衡，擁有4分地的稻米農一年只能收入12萬，根本無法生存，政府只好鼓勵農民休耕去城市工作。
有機農業或許是個轉機，林社長認為：「有機農業要和文創產業結合，有創意的年輕人寫下有機農的故事，將有機農產品的好宣揚出去。」
自然的微風 農夫市集
目前有相當多民間組織有機農產品市集，很類似歐美盛行的『農夫市集』，講求環保和產地直銷，例如台北的248農學市集、台中的合樸農學市集、高雄的微風市集、台中中友百貨廣場定期也有有機農業商品市集，還有一些假日花市、二手交換市集、樂活市集。
97年成立的高雄鳳山微風市集，是南部相當具有規模的農學市集，擺攤時間為：每週六早上，現在對於高雄鳳山的居民而言，週末『早上起來買有機食物』是一種很時尚的休閒，慢慢的買方們與賣方們已經形成一種默契，市集的規模也越來越堅強。
除了農產品銷售還有很多家庭主婦手工製作的小商品、糕餅食物會來這些市及擺攤，已經漸漸開啓了「在地人食用在地有機食物」、「手工樂活」的風潮，為緊張的城市生活帶來一些「慢活」的好心情，也可以為國人帶來欣賞手工、訂製等的藝術鑑賞美感培養。
本文於2013年10月，作者以舊有本名發表於中央日報網路報
中央日報網路報 社長江偉碩
Comments